- زيت الصويا يتم استخراجه من بذور فول الصويا، وهو معروف بفوائده الصحية العديدة واستخداماته المتنوعة. ومن مكوناته الأحماض الدهنية الأساسية منها اوميقا 3 و 6 وفيتامينات منها فيتامين ج ، فيتامين ك ومضادات الأكسدة
الفوائد :
- يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
- بفضل محتواه من فيتامين ج يساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة
- يحتوي على فيتامين ك الذي يساهم في تحسين كثافة العظام ويساعد في عملية التجلط
- يرطب البشرة ويحميها من الجفاف، كما يعزز من صحة الشعر ويقلل من تساقطه
- تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم لاحتوائهِ على أحماض دهنية
- الايسوفلافونات الموجودة في زيت الصويا قد تساعد في تنظيم مستويات الهرمونات عند النساء خاصةً خلال فترة انقطاع الطمث
